🥕 제주 흑 당근 주스의 건강 효과
제주 흑 당근을 활용한 당근 주스는 다양한 건강 이점을 가지고 있습니다. 매일 아침 공복에 당근 주스를 섭취하면 소화가 원활해지고, 혈관 건강도 개선되며, 특히 눈 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 또한, 당근에는 베타카로틴이 풍부하여 체내 노폐물을 배출하고 몸이 가벼워지는 느낌을 받을 수 있습니다.
🥕 당근 세척 방법
당근을 사용할 때 가장 중요한 첫 번째 단계는 세척입니다. 양재기에 물을 틀어 놓고 당근을 담가 충분히 세척합니다. 사용된 당근은 총 260g의 두 개를 준비합니다. 당근 세척은 다이소에서 구매한 솔을 사용하여, 필러 없이 30초 이내로 빠르고 효율적으로 할 수 있습니다. 세척 후에는 깨끗한 물로 헹궈 줍니다.
🥕 당근 찌는 방법과 그 이점
당근을 준비할 때는 끝부분을 자르고, 약 6~7mm 두께로 썰어줍니다. 썰어 놓은 당근을 찜기에 넣고 약 3분간 찌는 것이 중요합니다. 당근을 찌는 이유는 베타카로틴의 흡수율을 높여서 체내에서 더 잘 활용되도록 하기 위함입니다. 3분 동안 찐 당근은 소화에도 도움이 되고, 더욱 부드럽고 맛있게 섭취할 수 있습니다.
🍏 사과 준비 및 조리 방법
사과 한 개를 준비하여 반으로 나누고 씨를 제거합니다. 그 후, 사과를 작은 조각으로 잘게 썰어 믹서에 넣을 준비를 합니다. 사과는 당근과 함께 섭취할 때 더욱 달콤한 맛을 더해주어 주스를 더욱 맛있게 만들어 줍니다.
🥕 당근 주스 준비 방법
찐 당근을 믹서에 갈기 위해서는 먼저 물 200ml(약 두 컵)을 넣고, 소금은 두 꼬집 정도 넣어 소화가 잘되도록 합니다. 올리브유는 요리할 때가 아닌, 먹기 직전에 추가해야 건강한 효과를 유지할 수 있습니다. 믹서로 약 1분 20초 정도 갈아주면, 부드럽고 신선한 당근 주스가 완성됩니다.
🥕 당근 주스 만드는 방법
주스를 만들 때는 찐 당근을 준비된 병에 담고 물과 올리브유를 넣어 섞어주면 됩니다. 한 개의 병에 들어가는 당근은 약 세 개 반 정도이며, 나머지 반 개는 즉시 섭취해도 좋습니다. 마지막으로 뚜껑을 닫고 잘 흔들어주면 당근 주스가 고루 섞여 마시기 좋은 상태로 완성됩니다.
🥕 당근과 사과의 건강 효과
건강을 지키는 가장 좋은 방법은 영양제를 챙기는 것뿐만 아니라 신선한 재료를 사용하여 직접 만든 음식을 섭취하는 것입니다. 당근과 사과는 아침 공복에 섭취하면 눈 건강을 비롯하여 몸속 노폐물 제거에 큰 도움이 됩니다. 꾸준히 이 주스를 섭취하면, 장기적으로 건강을 유지하면서도 맛있는 주스를 즐길 수 있습니다.
요약하자면
제주 흑 당근과 사과를 활용한 당근 주스는 매일 아침 공복에 섭취하면 소화, 혈관, 눈 건강을 챙기는 데 효과적입니다. 당근을 찌는 방법을 통해 영양소 흡수율을 높이고, 신선한 재료로 만든 주스를 통해 몸속 노폐물을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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