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2024년의 마지막 날, 드디어 왔습니다! 🎆모두들 새로운 해를 맞이하기 전, 어떻게 보내고 계신가요? 올 한 해를 마무리하며 맛있는 음식으로 행복하게 마무리하는 건 어떨까요? 배도 든든, 마음도 든든하게 채우는 연말 음식 TOP 5를 소개합니다! 🥳🍴1. 뜨끈한 떡국 🍲 – 새해의 시작을 미리!"떡국은 새해에만 먹는 거 아니야?" 라고 생각한다면, 오산!마지막 날 미리 떡국 한 그릇 먹고 한 살 더 먹는 마음 준비를 해보세요. 🐇쫄깃쫄깃한 떡과 깊은 국물의 조화는 우리 엄마의 사랑만큼이나 따뜻하답니다. 🥰Tip!김가루를 듬뿍 올리고 고소한 참기름 한 방울, 그리고 계란 지단으로 비주얼을 업그레이드! 📸✨2. 통삼겹살 구이 🥓 – 마지막 날은 고기로 마무리!2024년, 고생한 내 자신에게 ..

카테고리 없음 2024. 12. 31. 07:00

**1️⃣ 겉바속촉의 비밀, **팬 예열이 핵심!**🔥삼겹살을 맛있게 굽는 첫걸음은 팬 예열!팬을 충분히 달군 후, 삼겹살을 올리면 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어요.👉 TIP: 기름을 두르지 말고 삼겹살에서 나온 기름을 활용하세요! 🐷✨2️⃣ 소금간은 굽기 전에 살짝만! 🧂삼겹살의 본연의 맛을 살리려면 굽기 전에 소금을 가볍게 뿌려주세요.👉 TIP: 소금은 한쪽 면만 뿌려도 충분! 나머지 간은 쌈장으로 보완 가능.3️⃣ 두께별로 구별하라! 📏두꺼운 고기는 중불에서 천천히, 얇은 고기는 센불에서 빠르게!고기 두께에 따라 온도를 조절하면 더 맛있는 식감이 완성됩니다.👉 TIP: 두꺼운 고기는 먼저 겉만 익힌 뒤 간접열로 익히는 것도 방법이에요.4️⃣ 자주 뒤집지 말고 1분의 여유를! ..

카테고리 없음 2024. 11. 26. 23:16