삼겹살, 이렇게 구우면 더 맛있다! 🍴 TOP 5 꿀팁 대공개 🌟
**1️⃣ 겉바속촉의 비밀, **팬 예열이 핵심!**🔥삼겹살을 맛있게 굽는 첫걸음은 팬 예열!팬을 충분히 달군 후, 삼겹살을 올리면 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어요.👉 TIP: 기름을 두르지 말고 삼겹살에서 나온 기름을 활용하세요! 🐷✨2️⃣ 소금간은 굽기 전에 살짝만! 🧂삼겹살의 본연의 맛을 살리려면 굽기 전에 소금을 가볍게 뿌려주세요.👉 TIP: 소금은 한쪽 면만 뿌려도 충분! 나머지 간은 쌈장으로 보완 가능.3️⃣ 두께별로 구별하라! 📏두꺼운 고기는 중불에서 천천히, 얇은 고기는 센불에서 빠르게!고기 두께에 따라 온도를 조절하면 더 맛있는 식감이 완성됩니다.👉 TIP: 두꺼운 고기는 먼저 겉만 익힌 뒤 간접열로 익히는 것도 방법이에요.4️⃣ 자주 뒤집지 말고 1분의 여유를! ..
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2024. 11. 26. 23:16
