겨울의 끝, 2월 제철음식으로 상큼하게! 영양 가득 요리 아이디어 2월은 겨울의 끝자락으로, 추위를 이겨내고 다가오는 봄을 준비하는 시기입니다. 이 시기에는 신선한 제철음식을 섭취해 면역력을 높이고 활력을 채우는 것이 중요합니다. 아래에서는 2월의 제철음식과 그 영양정보, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 요리법을 소개합니다.2월의 제철음식과 영양정보1. 굴영양정보:굴은 '바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부합니다. 단백질, 오메가-3 지방산, 아연, 비타민 B12, 철분이 다량 함유되어 있어 면역력을 높이고 피로 회복에 도움을 줍니다.요리 추천:굴전: 부드럽고 고소한 굴전을 부쳐 술안주나 반찬으로 즐기세요.굴국밥: 굴과 쪽파를 듬뿍 넣어 시원하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.2. 꼬막영양정보:꼬막은 철분..
